fredag 3. august 2007

Tapas på Skutebrygga

Fantastisk spansk tapas på Skutebrygga i Drammen. Flott uterestaurant, og vi valgte selvfølgelig Tapas Luksus (Serranoskinke, ost, oliven, brød & alioli, kylling i hvitløk, albondigas (kjøttboller), marinert grillspyd, patatas bravas, dip + to tilleggsvalg etter eget ønske. Vi valgte Albondigas og Tortilla española....
Skutebrygga skriver følgende om tapas: "Vandrehistorien forteller at en dag nårgjestene på en liten bar i Spaniabestilte et glass ”fino”, fikk de servert en skive skinke på toppen av glasset. Dette satte destor pris på, og hver gang de senerebesøkte den lille baren, forventet de å få glasset servert med lokk ”con tapa”. Tradisjonen med Tapas utviklet seg, og er i dag et naturlig følge når man er ute og spiser et lettere måltid og drikker god vin."

Ingen kommentarer: